Riciclo in cucina

Riciclo in cucina

6 febbraio 2022

Questo articolo farà da punto di inizio per le ricette di riciclo.

Sempre per la collaborazione che ho insieme a Rhuta , qua metterò pian piano i link alle varie ricette.

Poi ci sarà la categoria nel menù e anche a destra nella homepage.

Sperando di fare cosa gradita, cerchiamo di buttare via meno possibile in cucina! ;)

Se avete delle ricette da propormi di riciclo, sarò ben lieta di farle e scriverle, ovviamente firmandole a vostro nome!

ESSICATORE:

Scorza d’arancia essiccate con friggitrice d’aria

Bucce di clementine essiccate

Bucce di mela essiccate (con essiccatore)

  DOLCI:

Brownies al pandoro

Ciambella con biscotti, cannella e stelle in pdz

Barrette morbide cereali e noci

Plumcake cacao, caffe’ e mandorle

Ciambella acacia e marmellata

Plumcake al cacao con banane e scaglie di cocco

Plumcake (dell'orco) speziato con carote e nocciole

Cheesecake con lamponi e cioccolato

Torta brownies con colomba

  PRIMI:

Crema di foglie di rapa

Crema di zucca con amaretti

Crema di gambi e foglie di broccoli

Pasta avanzata pasticciata al forno

SUGHI E CONDIMENTI:

Crema di gambi e foglie di broccoli

UOVA:

Frittata ceci & melanzane

  BEVANDE:

Infuso con bucce di mela

  FINGER FOOD:

Frittelle di coste fritte

Polenta gialla con formaggio e speck

Muffins con gambi di finocchio avanzati

Nadia & Rhuta