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Sfidamenù collab Nady & Ali

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Lo Sfidamenù diventa anche a distanza!!!! Un incrocio tra sfida e collaborazione….diciamo più la seconda 😉 Visto che ogni mese scegliamo qualcosa insieme, di diverso, colorato, goloso, seguendo la stagione...

Nadia Maffioli

2 Giugno 2023
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Svuotalaspesa Special Edition

  • Articoli
Mio marito Alessandro ha avuto un’idea tempo fà, di fare una “rubrica” e sfida diversa tra di noi. Il gioco...
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Maniachedellafantasia musica: Luciano Ligabue

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  • Collaborazioni
Eccoci con il primo articolo dedicato alla musica del progetto di #maniachedellafantasia!!!!!!! Sono davvero emozionata 🙂 Ovviamente non potevo partire...
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Musica Maniachedellafantasia

  • Articoli
  • Collaborazioni
Alice ed io , un bel giorno, siccome noi amiamo da sempre la musica (penso e spero come tutti!!!!) ed...
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Ciambella “gusto pastiera”

Tempo di cottura: 1 ora
  • Ciambelle
  • Dolci
  • Italiana Italiana
Mescoliamo insieme i seguenti ingredienti, uno alla volta: la farina, il latte, il lievito, le uova , lo zucchero ed...
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Torta di grano saraceno, carote, con crema di formaggio e noci pecan

Tempo di cottura: 1 ora
  • Dolci
  • Torte
  • Italiana Italiana
Prima di tutto sbucciamo e grattugiamo le carote  a mano nei buchi piccoli, devono sembrare trucioli o “sbriciolate”; amalgamiamo assieme...
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Sfidamenù (ex fuori menù) 2023 Nady & Ale

  • Articoli
  • Collaborazioni
Qua metterò le sfide fatte nell’anno 2023. Le faremo principalmente nelle festività, oppure saranno gare a sorpresa.     MARZO...
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Agretti alla coreana

Tempo di cottura: 30 minuti
  • Verdure e legumi
    Laviamo gli agretti sotto l’acqua corrente per bene e tagliamo via le radici terrose; sbucciamo gli spicchi d’aglio e li facciamo rosolare con un filo d’olio ; poi ci aggiungiamo...

    Nadia Maffioli

    17 Marzo 2023
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    Prodotti Foodspring

    • Articoli
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    Ultimamente abbiamo scoperto, grazie alla mia cara amica Alice, questa linea di prodotti proteici. Stiamo assaggiando un pò di cose, che vorrei mostrarvi in questo articolo. Sono davvero tutte buone!!!...

    Nadia Maffioli

    9 Marzo 2023
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    Barrette Varie pronte

    • Articoli
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    Con questo articolo vi voglio recensire varie barrette pronte, magari dietetiche….spero 🙂 Nel reparto fit e non solo….a me sono...
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    Prodotti Perugina

    • Articoli
    • Recensioni
    E chi non conosce i prodotti della Perugina? A partire dai mitici Baci….e poi ci sono anche altre cose buone…....
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    Prodotti….o creazioni di Iginio Massari

    • Articoli
    • Recensioni
    In questo articolo metterò le creazioni del maestro della pasticceria, secondo me, Iginio Massari. Lo seguo da sempre e fà...
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    Collaborazione #dolcidessertdicasa 12

    • Articoli
    • Collaborazioni
    Si prosegue l’avventura dei dolci che ho insieme a Romina su Instagram, in questo articolo vi metterò le nuove categorie....
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    Prodotti “Ristora”

    • Articoli
    • Recensioni
    Questo articolo è dedicato ai prodotti della Ristora, che esiste e conosco da anni, mi ricordo che una volta facevano...
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    Torta compleanno Gatto Jiji di Kiki’s delivery service

    • Dolci
    • Torte
    • Italiana Italiana
    Questa torta l’ho dedicata alla mia più che carissima amica, oramai è diventata la mia sorellina Alice 😉 per il...
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    Ricette Calendario dell’avvento 2022 (Instagram)

    • Articoli
    Ecco alcune ricette che ho usato per il calendario dell’avvento 2021 messo su Instagram: https://www.instagram.com/cuocaperpassione/?hl=it  

    Nadia Maffioli

    29 Dicembre 2022
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    Calendario Avvento 2022

    • Articoli
    Calendario dell’avvento 2022, programmato per Instagram, ogni giorno ho meso il disegno e… una ricetta diversa 😀  

    Nadia Maffioli

    29 Dicembre 2022
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    Calendari dell’avvento Instagram

    • Articoli
    Ogni anno faccio il calendario dell’avvento su Instagram ,un  conto alla rovescia per Natale. Potete vedere qua, scrollando nella gallery....
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    Ciambella d’orzo con panna

    Tempo di cottura: 1 ora
    • Ciambelle
    • Dolci
    • Italiana Italiana
    Mescoliamo insieme le farine, poi, zucchero, caffè solubile, lievito, panna ed infine con l’acqua a filo, facciamo un composto liscio...
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    Ciabattine veloci con farina di ceci e rosmarino

    Tempo di cottura: 2 ore
    • Pane
    • Italiana Italiana
    Mescoliamo insieme le farine, poi aggiungiamo il lievito che preferiamo o bicarbonato, mescoliamo, aggiungiamo un pizzico di sale, poi con...
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    Gnocchi arancioni, viola e fuxia

    Tempo di cottura: 1 ora e mezza circa
    • Gnocchi
    • Primi
    • Italiana Italiana
    Prepariamo gli gnocchi seguendo la ricetta base, una volta fatti portiamo a bollore abbondante acqua salata. Gnocchi arancioni, viola e...
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    Gnocchi arancioni, viola e fuxia

    Tempo di cottura: 1 ora e mezza circa
    • Basi della cucina
    • Pasta fresca
    • Italiana Italiana
    Per i nostri gnocchi tricolore dobbiamo fare tre preparazioni, l’importante è che la zucca sia già pronta e la barbabietola...
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    Plumcake (dell’orco) speziato con carote e nocciole

    Tempo di cottura: 1 ora
    • Dolci
    • Plumcake
    • Riciclo cucina
    • Italiana Italiana
    In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero finchè non diventano spumose, con una frusta elettrica.     Aggiungiamo...
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    276 Visualizzazioni
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    Collaborazione #dolcidessertdicasa 11

    • Articoli
    • Collaborazioni
    Si prosegue l’avventura dei dolci che ho insieme a Romina su Instagram, in questo articolo vi metterò le nuove categorie.             ********************************************** 13/09/2022 Il 13...

    Nadia Maffioli

    13 Settembre 2022
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    108 Visualizzazioni
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    Sfidamenù (ex fuori menù)

    • Articoli
    Con questo articolo vi spiegherò di cosa si tratta questo “gioco” culinario, che facevamo io ed Alessandro da fidanzati. Fino a circa 9 anni fà , io e Ale facevamo...

    Nadia Maffioli

    21 Agosto 2022
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    Plumcake al cacao con banane e scaglie di cocco

    Tempo di cottura: 1 ora
    • Dolci
    • Plumcake
    • Riciclo cucina
    • Italiana Italiana
    Mescoliamo assieme la farina ,cacao, uovo , ed infine lievito.     Con il latte a filo, dobbiamo fare un...
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    274 Visualizzazioni
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    Prodotti “COOP”

    • Recensioni
    I prodotti della Coop Spesso e volentieri me li spedisce la mia amica Alice, perchè da noi non c’è… Peccato...
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    598 Visualizzazioni
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    Prodotti Casalini

    • Recensioni
    Questa marca la conosco poco perchè, sinceramente, non ho mai visto questi prodotti da noi…dovrò cercare in altre regioni.  ...
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    Basilico essiccato

    Tempo di cottura: 4 ore
    • Ricette base
    • Riciclo cucina
    • Italiana Italiana
    Se possibile evitiamo di lavare il basilico, con un panno o scottex umido, se invece ha bisogno di essere lavato,...
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    389 Visualizzazioni
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    Cheesecake con lamponi e cioccolato

    Tempo di cottura: 4 ore
    • Al cucchiaio
    • Dolci
    • Riciclo cucina
    • Italiana Italiana
    Prendiamo un bel vassoio piatto da portata per appoggiare la nostra cheesecake. Formiamo così il cuore con la cerniera apribile...
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    Una mamma pazza con tante idee per la testa, tanti hobbies dove metto tutto il mio amore e passione, tra cui la cucina !!!

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