Spezzatino di pollo con verza
Facilissima ricetta, un secondo davvero gustoso, con quel tocco in più di dolcezza che solo la verza può dare.
Procedimento
Mariniamo la carne per due giorni.
Tutorial: Marinatura della carne
Lessiamo la verza per 10 minuti; puliamo il petto di pollo seguendo il tutorial.
Tutorial: Fare i petti di pollo
Poi tagliamo a pezzetti medio-piccoli la carne.
Quando le verza sono pronte, le lasciamo raffreddare e poi le tagliamo a strisce.
Tagliamo a rondelle le cipolle e le rosoliamo con un filo d’olio; aggiungiamo poi la carne e cuociamo per 10 minuti assieme al sale.
Dopo aggiungiamo le verze e le rosoliamo assieme a tutto; giriamo di tanto in tanto ed aggiungiamo dell’acqua se fosse necessario.
Aspettiamo che la carne si cuocia lentamente e che diventi tenera.
Lo spezzatino sarà pronto in circa 20 minuti .