Ravioloni di sfoglia con marmellata
Ecco dei piccoli dolcetti particolari, molto buoni, da fare in qualsiasi occasione. Ripieni con una marmellata davvero strepitosa!!!!!
Procedimento
Prima di tutto facciamo la marmellata esotica, seguendo la ricetta base.
Marmellata esotica
Nel frattempo, dedichiamoci alla la pasta sfoglia con cannella, seguendo la ricetta base.
Pasta sfoglia alla cannella
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Una volta pronte entrambe,stendiamo la pasta su un piano infarinato , finchè non raggiunge lo spessore di 3 mm massimo.
Prepariamo una teglia con carta da forno; ricaviamo dei ravioloni con gli stampi appositi (oppure possiamo usare una tazza grande), al centro mettiamo 1 cucchiaio di marmellata e poi li chiudiamo a raviolo (vedi foto).
Schiacciamo bene con una forchetta i bordi poi diamo una spolverata di zucchero sopra a tutto; riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti.
Cuociamo i ravioli circa 15 minuti sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronti quando la pasta è cotta ed avranno un aspetto dorato.