Creme, glasse, mousse, budini dolci
Crema spalmabile al cacao, amaretti e robiola
Una crema golosa, avvolgente, ideale da spalmare, oppure si può usare per farcire tanti dolci.
Procedimento
Prima di tutto prepariamo i vasetti sterilizzati seguendo la ricetta base.
Tutorial: Sterilizzare i vasetti
Una volta pronti li lasciamo da parte.
Tritiamo finemente con un mixer gli amaretti; mettiamoli in un recipiente insieme al cacao.
Mescoliamo, poi aggiungiamo la robiola e giriamo per bene, finchè non diventa una crema bella densa.
Quando è pronta la possiamo trasferire nei vasetti preparati.
Possiamo così usarla per glassare o farcire dolci, da mangiare sul pane,ecc…
In frigorifero si conserva massimo 3 settimane, oppure possiamo metterla in freezer per un periodo massimo di 3 mesi.