Sughi e condimenti
Sugo al tonno
Un ottimo suo di pesce, semplice e veloce da fare, ideale per condire la pasta....anche se io lo utilizzo anche per le bruschette!
Procedimento
Tagliamo a cubetti lo scalogno e lo facciamo rosolare con un filo d’olio, poi aggiungiamo il basilico tritato finemente.
Dopo 20 minuti di cottura a fuoco basso, il sugo sarà pronto per essere consumato subito .
PErfetto per i primi, buono anche sulle bruschette!