Spezzatino pollo e patate
Un altro delizioso spezzatino,ma questa volta di pollo! A dispetto di quanti pensano,la carne di pollo viene molto se si abbina insieme a delle verdure per fare degli spezzatini gustosi.
Procedimento
Lessiamo le patate per 30 minuti; puliamo il petto di pollo seguendo il tutorial.
Tutorial: Fare i petti di pollo
Poi tagliamo a pezzetti medio-piccoli la carne.
Quando le patate sono pronte, le lasciamo raffreddare e poi le sbucciamo.
Tagliamo a rondelle le cipolle e le rosoliamo con un filo d’olio; aggiungiamo poi le patate e le cuociamo per 10 minuti assieme ad una bella spolverata di curry.
Dopo aggiungiamo il pollo e lo rosoliamo assieme a tutto; giriamo di tanto in tanto ed aggiungiamo dell’acqua se fosse necessario.
Saliamo il tutto ed aspettiamo che la carne si cuocia lentamente e che diventi tenera.
La carne sarà pronta in circa 20 minuti .