Polpette di tonno e pesce
Deliziosissime polpette semplici da fare, da proporre sia come secondo che come sfizioso antipasto, magari accompagnate da un'ottima maionese fatta in casa.
Procedimento
Prima di partire, seguiamo i consigli per fare le polpette :
Con il riso avanzato possiamo fare delle buonissime e ottime polpette di pesce.
In una ciotola grande mescoliamo il riso con il tonno, ben sgocciolato.
In un piatto fondo mettiamo il pangrattato e prepariamo una teglia con carta da forno.
Facciamo delle polpette di media dimensione con la mano e le passiamo nel pangrattato.
Facciamo le polpette finchè non finisce il composto: disponiamo le polpette in fila e riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti.
Cuociamo le polpette per circa 10-15 minuti sempre alla stessa temperatura: saranno pronte quando sono croccanti fuori.