Piadine
Piadapizza al prosciutto crudo
Buonissima piadapizza da servire così aperta, da mangiare insieme agli amici o agli ospiti.
Procedimento
Prima di tutto dedichiamoci alla preparazione delle piadine: una volta pronte, le mettiamo sui piatti da portata. Piadine normali
Su ciascuna piada spalmiamo prima 2 cucchiai di passata, poi fette di prosciutto crudo qua e là ed infine le mozzarelline fatte a straccetti.
Possiamo scaldarla di nuovo su una padella antiaderente o nel microone ,se vogliamo che la mozzarella si sciolga, ma io vi consiglio di gustarvela così com’è, "fresca”, sentirete quanto è buona!
Buon appetito!