Pesce
Merluzzo e tonno con erba cipollina
Il merluzzo si può abbinare benissimo con altri pesci, in modo che il suo sapore venga "tirato sù" ed esaltato, se poi ci abbiniamo anche l'erba cipollina, allora avremo un piatto ancora più grintoso!
Procedimento
Tagliamo a pezzetti i filetti di merluzzo,sgoccioliamo le scatole di tonno e tagliuzziamo finemente qualche filo di erba cipollina.
Sbucciamo l’aglio, tiriamo via l’anima e lo schiacciamo con lo schiaccia aglio.
Buttiamo tutto in una pentola e cuociamo a fuoco basso per 10 minuti, aggiungendo una leggera spolverata di sale .
Sarà pronto quando il merluzzo è ben cotto e sarà tutto sfaldato.