Mega cornetto di pan brioche integrale
Volete una colazione coi fiocchi? Questa mega brioche è da condividere con le persone che amate, davvero buonissima :) Poi si può mangiare così liscia, inzuppata nel latte, oppure da farcire con marmellata o crema!
Procedimento
Facciamo l’impasto del pan brioche integrale, seguendo la ricetta base.
Impasto pan brioche integrale
Una volta pronto , stendiamo l’impasto su un piano infarinato dello spessore di circa 1 cm.
Seguiamo il tutorial per vedere come si fa un cornetto (questa volta dobbiamo farlo il più grande possibile).
Tutorial: Fare croissant e saccottini
Mettiamolo su una teglia con carta da forno .
Lasciamo lievitare un’altra ora al buio e al coperto, poi riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti.
Cuociamo la brioche circa 15 minuti,sarà pronta quando è dorata in superficie e cotta dentro.
