Carne rossa
Hamburger di cavallo alla pizzaiola
Delizioso hamburger, con un gusto ancora più grintoso alla pizzaiola!
Procedimento
Prima di tutto facciamo gli hamburger seguendo la ricetta.
Hamburger di cavallo
Quando sono pronti,li cuociamo in padella a fuoco basso, con un filo d’olio e qualche spicchio di aglio schiacciato.
Li lasciamo un po' al sangue dentro, poi li mettiamo su un piatto.
Ci mettiamo 1 cucchiaio di passata e la sottiletta sopra, poi li scaldiamo al microonde e serviamo in tavola con una spolverata di origano sopra.