Verdure e legumi
Cipolline gratinate
Le deliziose cipolline, dolci, gratinate al forno in questa ricetta davvero semplicissima....ottime da accompagnare con formaggi, carne, pesci, verdure...a voi la scelta!
Procedimento
Rosoliamo le cipolline con un filo d’olio, le cuociamo circa 10 minuti a fuoco basso, dobbiamo ammorbidirle un pochino.
Le mettiamo poi in una teglia con carta da forno, diamo un filo d’olio sopra a tutto, una leggera spolverata di sale e l’erba cipollina qua e là.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti, e gratiniamo le cipolline circa 10 minuti, modalità grill, sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronte quando sono dorate.