Cannoli di wurstel
Questa è un'idea carinissima e simpatica da proporre, facile da eseguire, si può preparare anche quando si hanno amici a tavola, o per un buffet speciale.
Procedimento
Prima di tutto dedichiamoci alla pasta sfoglia, seguendo la ricetta base.
Pasta sfoglia rapida con burro
Una volta pronta, la stendiamo su un piano leggermente infarinato e la tiriamo dello spessore di massimo 3-4 mm.
Ricaviamo dei rettangoli lunghi quanto il wurstel, e larghi abbastanza da poterlo arrotolare.
Al centro spalmiamo, per il lungo, un po' di senape, poi ci appoggiamo sopra i wurstel.
Prepariamo una teglia con carta da forno e li appoggiamo sopra con la chiusura rivolta verso il basso.
Spennelliamo i cannoli con il tuorlo sbattuto; riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti.
Cuociamo i cannoli circa 10 minuti, sempre alla stessa temperatura, saranno pronti quando sono dorati in superficie.