Stuzzichini
Biscotti di patate
Con l'impasto del pane alle patate, possiamo preparare dei biscotti "salati", ideali per un antipasto, finger food o anche come merenda!
Procedimento
Prima di tutto dedichiamoci all’impasto del pane alle patate, seguendo la ricetta base.
Impasto pane alle patate
Quando è pronto, lavoriamola di nuovo su un piano leggermente infarinato, e creiamo un rettangolo grade, spesso circa 1 cm.
Prepariamo una teglia con carta da forno, ricaviamo con una rotella tanti quadratini .
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti e cuociamo i biscotti per 8 minuti circa, sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronti quando son cotti e dorati in superficie.