Biscotti,pasticceria
Biscotti alle mandorle
Con la pasta frolla alle mandorle possiamo fare tanti buoni biscotti....a partire da quelli semplici :)
Procedimento
Facciamo la nostra pasta frolla alle mandorle, seguendo la ricetta base.
Pasta frolla alle mandorle
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Una volta che ha riposato in frigo, stendiamola di nuovo su un piano leggermente infarinato.
Diamo alla pasta lo spessore di circa 1 cm.
Prendiamo una teglia con carta da forno, ricaviamo dei piccoli quadrati e li appoggiamo sopra.
Riscaldiamo il forno a 160° e cuociamo i biscotti circa 8 minuti, sforniamoli e lasciamoli raffreddare completamente.