Biscotti,pasticceria
Tartufi di pandoro al cioccolato
Come riciclare i pandori che ci regalano a Natale, quando ne abbiamo troppi e non sappiamo cosa farne...
Procedimento
Sbricioliamo con le mani, finemente,il pandoro; aggiungiamo la panna e il cacao, poi con le mani amalgamiamo bene il tutto.
Prepariamo un piatto da portata e un po’ di cacao a parte, con le mani facciamo delle piccole palline il più rotonde possibili, poi le passiamo nel cacao e le ricopriamo per bene.
Mettiamo i tartufi in frigo almeno 1 h prima di servirli, belli freschi e sodi.