Formaggio
Spicchi di zucca con formaggio al forno
Semplicissimo contorno da fare al forno, oppure possiamo mangiarlo come secondo, insieme a del buon pane fatto in casa :)
Procedimento
Tagliamo a fette la zucca spesse circa 1 cm, poi le tagliamo a metà per fare degli “spicchi” (vedi foto).
Tiriamo via poi la buccia, mettiamo sopra ad una teglia con carta da forno, diamo una pepata sopra a tutto poi un giro d’olio.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti modalità grill, cuociamo la zucca circa 15 minuti.
Quando sarà cotta e dorata, la tiriamo fuori, ci mettiamo sopra dei quadrati di formaggio a fette e rimettiamo di nuovo nel forno caldo, senza cuocere.
Lasciamo sciogliere il formaggio qualche minuto, poi tiriamo fuori e serviamo in tavola.