Pan brioche al pomodoro

Seguiamo la ricetta base per realizzare l’impasto del pan brioche al pomodoro.

Una volta lievitato, prendiamo una teglia con carta da forno, poi diamo la forma a “pagnotta” facendo dei solchi con le dita.

Lasciamo lievitare un'altra ora al caldo e al buio.
Diamo un giro d’olio sopra a tutto.
Riscaldiamo il forno a 180° e cuociamo il pan brioche, sempre alla stessa temperatura, per circa 20-25- minuti.
Sarà pronto quando dentro è cotto e sopra dorato.