Biscotti,pasticceria
Simil cookies con gocce di cioccolato
Biscotti facili e veloci da fare, non hanno nulla da invidiare ai cookies originali: perfetti per l'inzuppo, ideali per merende veloci... questa è una versione più "leggera".
Procedimento
Per la pasta frolla normale,seguiamo la ricetta base.
Pasta frolla normale dolce/salato
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Mettiamo in frigo 1 h a riposare; prepariamo le teglie con carta da forno.
Preleviamo un pugno di impasto ,e con le mani diamo delicatamente la forma del biscotto.
Sopra ci mettiamo delle gocce di cioccolato.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti,poi cuociamo i cookies circa 15-20 minuti .
Saranno pronti quando son cotti dentro.