Biscotti,pasticceria
Simil cookies al cacao con gocce di cioccolato
Questi biscotti li dedico agli amanti del cioccolato :) perfetti per la colazione, ideali per una merenda veloce.
Procedimento
Per la pasta frolla al cacao,seguiamo le ricette base.
Pasta frolla al cacao
Quando è pronta, aggiungiamo anche 100 gr di gocce al cioccolato.
Mettiamo in frigo 1 h a riposare; prepariamo le teglie con carta da forno.
Preleviamo un pugno di impasto , e con le mani diamo delicatamente la forma del biscotto.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti, poi cuociamo i cookies circa 15 minuti .
Saranno pronti quando son cotti dentro, ma lasciamoli comunque morbidi.