Pizza
Pizza carciofini ed asiago
Ecco una semplicissima pizza da fare, con pochi ingredienti ma molto buona, piacerà a tutti, grandi e piccini :)
Procedimento
Per fare l'impasto della pizza alta, seguiamo la ricetta base.
Impasto pizza alta normale dolce/salato
Nel frattempo scoliamo bene i carciofini e tagliamo a cubetti l’asiago; la mozzarella la facciamo a straccetti.
Quando sarà pronta,prendiamo una teglia e la ungiamo, poi stendiamo la nostra pizza; prima spalmiamo la polpa di pomodoro , a seguire la mozzarella, l’asiago ed infine i carciofini.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti e poi cuociamo la pizza circa 20-25 minuti sempre alla stessa temperatura.
Sarà pronta quando la crosta è un po’ dorata e il formaggio ben sciolto.