Piadine
Piadina con wurstel, mais e zucchine grigliate
Questa piadina è una versione fresca, estiva, per chi ha poco tempo a disposizione ma vuole portare a tavola un piatto unico, ricco e goloso.
Procedimento
Per fare la piadina , seguiamo la ricetta base.
Piadine normali
Intanto scoliamo il mais, tagliamo a rondelle i wurstel e grigliamo le zucchine con un filo d’olio, in una padella con griglia.
Il prezzemolo lo tagliamo grossolanamente.
Farciamo la piadina con prima le zucchine, poi il mais, i wurstel ed infine il prezzemolo.
Scaldiamo la piadina da entrambi i lati o in una padella antiaderente o al microonde per 1 minuto; serviamola in tavola bella calda.