Verdure e legumi
Peperoni gialli arrostiti
I peperoni gialli sono fra i miei preferiti, se poi li faccio arrostiti mi piacciono ancora di più! Facilissimi da fare, sono ottimi per accompagnare formaggi,pesci o carni, oppure da usare per altre ricette salate.
Procedimento
Laviamo, poi tiriamo via la testa dei peperoni, poi li tagliamo verticalmente.
Tiriamo via tutti i semini e le parti bianche che vediamo.
Disponiamo le fette di peperone su una teglia con carta da forno; ungiamo leggermente il tutto e poi saliamo.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti, poi cuociamo i peperoni per circa 20 minuti sempre alla stessa temperatura,ma a modalità grill.
Quando avranno una buccia leggermente arrostita e saranno morbidi, allora saranno pronti .