Formaggio
Pasticcio di polenta bianca con formaggi
La polenta bianca ha un sapore diverso,molto delicato,e assieme ai formaggi è ottima da gustare!
Procedimento
Tagliamo a cubetti sia la polenta che il formaggio, io ad esempio ho usato Asiago, Fontina e scamorza affumicata: li cuociamo insieme in un tegame per circa 10 minuti a fuoco medio-basso, girando spesso con un cucchiaio di legno .
Quando sarà tutto bello filante, possiamo servire in tavola.