Sughi e condimenti
Panna e pomodoro
Non la solita panna, non il solito condimento....panna e pomodoro, un mix davvero particolare e...delicato :)
Procedimento
Prima di tutto laviamo bene i pomodori.
Poi portiamo a bollore abbondante acqua, sbollentiamo 5 minuti i pomodori, poi tiriamo via buccia e semi.
In un mixer mettiamo la panna, un pochino di prezzemolo e i pomodori, un pizzico di sale, poi frulliamo il tutto.
Quando sarà ben mescolato, possiamo usarla per condire i nostri primi.