Pane
Pane integrale alle nocciole
Adoro le nocciole, allora ho fatto questo pane dal sapore rustico e dolce allo stesso tempo.
Procedimento
Per il pane integrale seguiamo la ricetta base, ricordando di aggiungere all’impasto anche la farina di nocciole.
Impasto pane integrale dolce/salato
Ora possiamo creare bocconcini, torcetti o spirali (vedi foto).
Lasciamo lievitare almeno un'altra ora al caldo e al buio.
Riscaldiamo il forno per 10 minuti a 220°.
Cuociamo il pane circa 5 minuti a 220°, poi a 200° per 15 minuti ; sarà pronto quando dentro è ben cotto e la superficie dorata.