Pane
Pancarre’ all’orzo
Questo pancarrè è molto buono, si può abbinare benissimo al salato che al dolce, ha un sapore molto particolare.
Procedimento
Seguiamo la ricetta base per realizzare un ottimo e sano pancarrè.
Impasto pancarre’ d’orzo
La farcitura che useremo potrà variare sia se è salata che dolce: una volta che il pane sarà un po’ duro perché ha riposato in frigo, la sua tostatura sarà perfetta, quindi si possono usare anche delle buone marmellate casalinghe come salse, affettati, ecc…