Creme, salse e mousse salate
Mousse di olive verdi
Una deliziosa mousse da accompagnare alle nostre preparazioni di pesce, oppure da usare sia pe le bruschette che per farcire panini!
Procedimento
Mettiamo la ricotta e le olive verdi ben sgocciolate, in una ciotola alta: con il minipiner dobbiamo fare una crema densa.
Possiamo usarla subito, oppure riporla in frigo per farla rassodare un po'.