Frutta
Macedonia gusto strudel
Una macedonia che si ispira al Trentino Alto Adige, avevo avanzato tanti ingredienti usati per un dolce tipico...poi con l'arrivo dell'uva, ho pensato di fare questa macedonia fantasia, che sicuramente farà figurone anche quando abbiamo ospiti!
Procedimento
Mettiamo in ammollo l’uvetta per 10 minuti in acqua tiepida.
Intanto sbucciamo le mele e le facciamo a cubetti; in un piatto disponiamo in centro qualche acino d’uva, poi intorno l’uvetta strizzata .
Infine terminiamo con i cubetti di mele come bordo finale (vedi foto).
Tra le mele e l’uvetta mettiamo dei filetti di mandorle, poi diamo una spolverata di cannella sulle mele.
Terminiamo con qualche noce qua e là.