Impanature,pastelle
Impanatura alle arachidi
Golosa e grintosa impanatura, ideale per il pesce o per le carni bianche...tutta da provare. Vi consiglio la cottura in forno.
Procedimento
Tritiamo finemente le arachidi e le mettiamo in un piatto fondo insieme al pangrattato; in un atro piatto sbattiamo le uova con un pizzico di sale.
Passiamo prima nell’uovo ed infine nel pangrattato.
Possiamo aumentare l’impanatura ripetendo 2 volte lo stesso passaggio.
Se cuociamo al forno, seguiamo le indicazioni scritte nella ricetta.