Gnocchi
Gnocchi tricolore con gorgonzola
Ecco un piatto di gnocchi dalla semplicità unica, ma con un misto di sapori davvero intrigante... Con questi ci si sazia e non si mangia altro !!!
Procedimento
Prepariamo i nostri gnocchi tricolore, seguendo la ricetta base.
Gnocchi tricolore
Una volta pronti, da parte sciogliamo dolcemente in un pentolino il gorgonzola, con il latte a filo, finchè non diventa una crema densa.
Portiamo a bollore una pentola di acqua salata per gli gnocchi, quando sono pronti e cotti, li scoliamo e li mettiamo in un bacinella .
Mescoliamo il tutto con la crema di gorgonzola.
Serviamo poi in tavola, bello caldo.