Uova
Frittata con asparagi
Con la stagione degli asparagi, non può mancare una buonissima frittata a tavola!
Procedimento
Prima di tutto facciamo la base della frittata.
Frittata classica ricetta base
Poi ci dedichiamo agli asparagi, lessandoli, seguendo il tutorial per la cottura.
Tutorial: Come cuocere gli asparagi
Una volta pronti, li tagliamo a pezzetti e li mettiamo insieme al composto, girando delicatamente.
Scaldiamo una noce di burro in una padella girafrittate, quindi cuociamo la frittata circa 3-4 minuti perlato, a fuoco basso.
Sarà pronta quando è cotta e la superficie dorata.