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Foglie di cavolfiore in padella

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Ingredienti

Modifica calcolo porzioni:
300 gr di foglie di cavolfiore
1 scalogno
Sale
50 ml di Olio extravergine di oliva

Foglie di cavolfiore in padella

Mai buttare via in cucina gli scarti! Tantissime cose sono utili e buone da mangiare, non avete mai provato le foglie di cavolfiore? Buonissimi!!

Caratteristiche:
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Senza Uova
  • Vegetariano
Tipo Cucina:

Ingredienti

Procedimento

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Sbucciamo la cipolla,la tagliamo a cubetti ; in una padella larga mettiamo un filo d’olio.
La facciamo rosolare a fuoco basso finchè non si dora.
Nel frattempo laviamo e tagliamo a listarelle le foglie, eliminando la parte centrale bianca a dura.
Aggiungiamo le foglie e saliamo il tutto leggermente.
Proseguiamo la cottura di altri 20 minuti , sarà pronto quando le foglie son ben morbide e saporite.

(Visitata 21.851 volte, 1 visite oggi)

Nadia Maffioli

Una mamma pazza con tante idee per la testa, tanti hobbies dove metto tutto il mio amore e passione, tra cui la cucina !!!

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