Pane
Focaccia con farina di ceci
Amo da impazzire la farina di ceci...la focaccia è obbligatoria farla, per chi ama come me questo buonissimo ingrediente!
Procedimento
Dedichiamoci all’impasto della focaccia con farina di ceci, seguendo la ricetta base.
Impasto focaccia alta di ceci
Una volta pronto l’impasto, prendiamo una teglia e la ungiamo, poi stendiamo la nostra focaccia schiacciandola un po’ con le dita .
Lasciamola lievitare un'altra ora al caldo e al buio.
Volendo possiamo spennellarla con l’olio qua e là.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti , poi cuociamo la focaccia circa 15 minuti sempre alla stessa temperatura.
Sarà pronta quando è dorata in superficie e ben cotta.