Al cucchiaio
Budino al pistacchio con pandoro
Con il pandoro avanzato possiamo fare un goloso pistacchio, adatto sia a piccini che ai grandi :D
Procedimento
Prima di tutto facciamo il budino al pistacchio, seguendo la ricetta base.
Budino al pistacchio
Nel frattempo facciamo a pezzetti 1-2 fette di pandoro.
Mettiamo negli stampini un po’ bagnati, oppure in un unico stampo (sempre precedentemente bagnato), i pezzetti di pandoro, schiacciando un po' con le mani.
Una volta che il budino è pronto, aspettiamo 10 minuti prima di rovesciarlo negli stampi.
Lasciamo riposare 1 h in frigo, poi possiamo sformare i nostri budini.