Stuzzichini
Bruschette con pate’ di pomodori secchi e olive liguri
Deliziose bruschette veloci da fare, dal sapore mediterraneo.
Procedimento
Tagliamo a fette spesse circa 1 cm gli avanzi del pane.
Da parte frulliamo i pomodori secchi un po’ sgocciolati assieme ai capperi; riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti modalità grill, quindi abbrustoliamo un po’ il pane per 5 minuti, sempre alla stessa temperatura.
Sforniamo, spalmiamo sopra il patè di pomodori e ci mettiamo infine qualche oliva intera.