Barrette caramellose
Fare delle barrette di riso soffiato al cioccolato è facilissimo! Queste barrette sono davvero eccezionali perché sono dolcissime ma hanno un gusto troppo buono,infatti una tira l’altra! Le consiglio se avete in programma una festa,o un compleanno....faranno un successone.
Procedimento
In un pentolino sciogliamo a bagnomaria il burro e le barrette spezzettate grossolanamente; mescoliamo finchè non si scioglie bene tutto.
Aggiungiamo anche un po’ di miele, ed un pizzico di cannella.
Dopodichè aggiungiamo il riso soffiato e mescoliamo finchè non si rapprende bene tutto.
Rovesciamo il composto in una teglia antiaderente possibilmente rettangolare, velocemente spianiamo il tutto con un cucchiaio di acciaio altrimenti si appiccica e non possiamo più lavorarlo.
Lasciamo riposare in frigo per almeno 2 ore così si indurisce bene, poi tiriamo fuori il tutto e, con un coltello, formiamo le nostre barrette!
Potete decorarle come volete una volta fatte le barrette,io ad esempio avevo della glassa bianca e ho dato quel tocco artistico al dolce.