Tutorial: Fare croissant veloci

Usiamo la pasta sfoglia già pronta, preferibilmente nel formato rotondo.

Stendiamola per bene, poi usiamo una rotella o un coltellino ben affilato per fare le incisioni.

Se facciamo dei croissant piccoli, allora incidiamo 12 triangoli (3 per settore)

Invece, per dei croissant medi, ne facciamo 8 più grandi (2 per settore).

  Ora possiamo decidere se farcirli, oppure lasciarli vuoti.
In caso usassimo la farcitura, ricordiamoci di metterla alla base, un cucchiaino non troppo pieno.

Ora arrotoliamo partendo dalla base, verso l’alto, poi diamo la forma curva dei tipici croissant.
Volendo, possiamo spennellarli con uovo e latte, oppure solo latte.

Seguiamo le ricette per la modalità di cottura.