Torta bicolore alle ciliegie
L'incontro tra due dolci semplici danno un risultato davvero simpatico: torta bicolore con torta di ciliegie.... adatta alla colazione, merenda, dopo un pasto...
Procedimento
Dividiamo a metà gli impasti : uno deve essere chiaro e l’altro scuro.
Quindi dividiamo a metà gli ingredienti dati in ricetta, e ad uno aggiungiamo il cacao, però in quello scuro useremo solo 50 gr di zucchero.
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Snoccioliamo le ciliegie, imburriamo una teglia rotonda e ce le appoggiamo sopra.
Per tenerle abbastanza ferme spolveriamo il forno con un po' di zucchero.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti,
Prima mettiamo sul fondo l’impasto scuro, sistemiamo eventualmente le ciliegie, poi cuociamo circa 8 minuti.
Sforniamo la torta, poi mettiamo sopra quello chiaro.
Proseguiamo la cottura per altri 20-25 minuti circa.
Sarà pronta quando dentro è ben cotta.