Torta alla birra
Con la birra si possono fare dei buonissimi dolci, non si usa solo per le preparazioni salate! Questa torta è semplicissima da fare e molto buona, io che sono astemia uso la birra solo in cucina...e questo dolce è stata una vera sorpresa.
Procedimento
Mescoliamo in un recipiente la farina con lo zucchero, poi la birra, il latte e il lievito, mettiamo un ingrediente alla volta; dobbiamo fare un composto liscio, senza grumi ma non troppo liquido.
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Imburriamo una teglia del diametro di 24 cm e la cospargiamo di zucchero di canna; poi ci buttiamo dentro l’impasto.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti e cuociamo la torta per 35 minuti circa,sempre alla stessa temperatura.
Sarà pronta quando dentro è ben cotta e sopra dorata; lasciamola raffreddare per bene , poi spolveriamoci sopra lo zucchero a velo.