Pesce
Sardine sabbiose
Un secondo di pesce facile da fare, semplice nel gusto ma ricco di nutrienti.
Procedimento
Prima di tutto, puliamo le sardine seguendo il tutorial.
Tutorial: Pulire e sfilettare il pesce piccolo
Poi le saltiamo in padella con l’aglio e un po' di olio e il pangrattato, le cuociamo per bene girando spesso.
Con la forchetta le schiacciamo un po' , poi le serviamo in tavola belle croccanti.