Pizza
Plumcake con broccoli
Un delizioso plumcake salato speciale, facile da fare, con un effetto finale niente male!
Procedimento
Puliamo i broccoli e stacchiamo le cimette che ci servono (4-5), poi le lessiamo circa 10 minuti.
In un recipiente mettiamo le farine, sale, uovo, il formaggio ed infine il lievito di birra.
Con l’acqua mescoliamo per bene finchè non diventa un composto liscio; oliamo la teglia per plumcake e ci rovesciamo il composto.
Mettiamo le cimette intere in piedi,distanziate fra di loro, inserendole nel composto.
Riscaldiamo il forno a 180° per 10 minuti e cuociamo il plumcake circa 30 minuti,sempre alla stessa temperatura.
Sarà pronto quando è cotto dentro e la superficie un po’ dorata.