Piadine
Piadina con speck, mozzarella e pomodoro
Anche questa piadina è semplice da fare, ma ha un gusto rustico che piace a molti. Con un ottimo speck possiamo avere un piatto unico gustoso!
Procedimento
Facciamo la piadina seguendo la ricetta base.
Piadine normali
Intanto dedichiamoci anche alla salsa di pomodoro, sempre seguendo la ricetta base.
Salsa al pomodoro
Mettiamo su metà piadina prima la salsa, poi lo speck ed infine la mozzarella a straccetti.
La richiudiamo su sé stessa e la scaldiamo o in una padella bassa e larga, per qualche minuto, o nel forno a microonde per 2 minuti circa.