Creme, salse e mousse salate
Pate’ di olive verdi
Semplicissima e veloce ricetta base, da usare sia per le tartine, che nei panini, focacce, volendo anche per i primi piatti!
Procedimento
Mettiamo le olive in un mixer e azioniamolo, man mano aggiungiamo un goccio di olio finchè non diventa una crema bella densa.
Possiamo usare questo patè su crostini, crostate salate, pizze, panini, primi piatti…a voi la fantasia!