Sughi e condimenti
Panna e noci
Un condimento classico da usare nei primi piatti, con gli gnocchi poi è fantastico1
Procedimento
Tritiamo grossolanamente le noci; trasferiamo tutto in un una pentola ed aggiungiamo anche la panna ; saliamo leggermente poi cuociamo il sugo circa 3 minuti a fuoco basso.
Possiamo usarla subito per i nostri primi piatti, oppure per accompagnare gustose polente....