Frutta
Macedonia con frutti di bosco
Un'altra ottima macedonia è questa,dai sapori forti e grintosi. Quando andiamo a raccogliere i frutti di bosco,lasciamone un pochino da parte per gustarle così, al "naturale".
Procedimento
Laviamo prima di tutto la frutta per bene.
Se necessario sbucciamo la frutta, altrimenti tagliamo a pezzetti la frutta mista.
Poi mettiamo tutto in un recipiente, spremiamo un limone e lo aggiungiamo alla frutta.
Giriamo bene e, volendo, possiamo dare una leggera spolverata di zucchero finale per rendere tutto più dolce.
Terminiamo con qualche rametto di ribes.