Impasto pizza alla nutella
Un nuovo ed originale impasto per preparare delle pizze....dolci!!! Io di solito le farcisco con marmellata e frutta....scatenate la vostra fantasia ;)
Procedimento
Sciogliamo il lievito in un bicchiere con il latte caldo, per 10 minuti con un pizzico di zucchero.
Dopo mettiamo in un recipiente la farina, lo zucchero, il latte, la nutella e il lievito.
Dobbiamo fare una palla soda ma elastica, quindi ci aiutiamo con altra farina se necessario.
Trasferiamo il tutto su un piano infarinato e lavoriamo la palla fino a che non rimarrà tutta unita ed elastica.
La mettiamo di nuovo nel suo recipiente infarinato, la copriamo e mettiamo l’impasto a lievitare almeno 1 h e ½ in un posto buio e caldo.
Dopo 1 h e ½ avrà raddoppiato di volume.
Prendiamo una teglia e la imburriamo, poi stendiamo la nostra pizza; ora la farciamo con gli ingredienti dolci, ecc… che più ci piacciono.
Riscaldiamo il forno a 200° per 10 minuti e poi cuociamo la pizza circa 10-15 minuti sempre alla stessa temperatura.