Uova
Frittata di pasta
Un'altra ricetta riciclo davvero buonissima da fare quando abbiamo della pasta avanzata...con qualsiasi tipo!
Procedimento
Per la frittata base, seguiamo la ricetta base.
Frittata classica ricetta base
Mettiamo nel composto anche gli avanzi di pasta e giriamo bene.
Spalmiamo la padella girafrittata con un velo di burro in entrambi i lati.
Ci rovesciamo sopra il composto, la cuociamo prima a fuoco alto alzando la padella dal gas per 3 minuti, poi abbassando il fuoco la cuociamo 3 minuti da un lato e poi dall’altro (chiudendo le padelle fra di loro).
Ci vorranno circa 3 minuti per lato, prima che la frittata sia cotta del tutto.