Chicche alle mele
Deliziosi biscottini piccoli, alle mele, per una merenda sana e veloce. Questi biscotti sono veramente buoni,soprattutto per chi ama le mele sono deliziosi.
Procedimento
Facciamo prima di tutto la pasta frolla normale seguendo la ricetta base.
Pasta frolla normale dolce/salato
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Nel frattempo sbucciamo le mele, le tagliamo a pezzettini e le lasciamo cuocere insieme allo zucchero e ad un pizzico di cannella per 20 minuti circa, a fuoco basso.
Una volta pronte le lasciamo raffreddare a parte.
Riprendiamo la pasta frolla e preleviamo un pugnetto alla volta, formando delle palline.
Schiacciamo leggermente le palline e le disponiamo su una teglia con carta da forno, distanti una dall’altra.
Sopra ad ogni chicca mettiamo un cucchiaino di mele.
Continuiamo così finchè non finiamo la pasta frolla.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti , e cuociamo i biscotti circa 10-15 minuti sempre alla stessa temperatura.
Saranno pronti quando la pasta frolla è ben cotta, le mele rilasciano un po’ di acqua quindi facciamo attenzione alla pasta.
Una volta cotti,li sforniamo e li facciamo raffreddare a temperatura ambiente.